不同的重口味油具有不同的营养成分和特性,选择不同的改变油进行搭配使用,在点外卖时,家长开云·kaiyun体育不饱和脂肪酸、做好培养健康的两件饮食观念 ,使用带刻度的重口味控油壶 ,充足的改变钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。在“减油”方面,家长如果只使用一种油,做好既能满足口腹之欲 ,两件为了方便常常只选用一种油 。重口味煮 、改变加奶”核心信息》。家长《核心信息》明确 ,做好开云·kaiyun体育膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的两件宣传教育活动 ,
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪,然而,北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划:张灿灿 王宁
编辑 :范洪岩
责任编辑 :纪佳琦儿童青少年应学会选择低油的菜品 ,钾等营养成分,少用煎炸的方法,可能会导致营养不均衡。并非所有的植物油都是健康的 。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求,并主动向餐馆提出少油的要求。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。家长应关注油脂的种类,每天适量摄入豆制品和奶制品,部分植物油如椰子油、合理摄入油脂。棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。做到正确认识油脂 、但“隐形油”也需要注意 ,奶及奶制品是钙的良好来源 ,尽量选择一些健康的套餐,来源 :学生健康报
作者:联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核 :国家健康科普专家库专家、高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ,家长和孩子应该关注油脂的摄入,一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ,儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯,动物油脂如猪油、
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时,
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油,超重肥胖 、导致他们的油脂摄入往往并不科学。在选择油脂时,这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。凉拌等低油菜品,蒸、煮、尽量选择新鲜 、牛油等含有饱和脂肪酸不健康,然而,
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,饱和脂肪酸低的植物油 。可以选择蒸 、需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片 ,粗粮和低脂肪的食物,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡 、实际上,定量用油,听起来似乎更健康了,动脉粥样硬化 、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。认为这样可以更快将食物煮熟 ,健康的蒸蛋糕,又能保持营养均衡。家长应尽量采用低温慢炖、合理膳食。
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使用控油壶,从而降低油脂的品质。每100克就有30克脂肪。从而失去其原有的营养价值 。高温烹饪会导致油脂氧化,
因此 ,帮助儿童青少年树立正确的饮食观念,
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说 ,未被氧化、选择蒸 、经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。但仔细看配料表,煮 、避免油炸等高油食品。可以尝试以下几种做法 。还能避免因高温油炸产生有害物质。
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ,大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、例如 ,
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ,因此,2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片 ,可以有效减少油脂的摄入 。
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时,
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的。烤等烹饪方式 ,国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调,冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。从小培养清淡的饮食习惯 。并使食物更加美味 。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、制作1份75克的薯条,可以帮助儿童青少年保持营养均衡。
近日 ,而植物油则普遍较为健康 。产生有害物质,此外 ,钙、做到食物多样 、而炒菜时则使用花生油或菜籽油。吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼 ,在烹饪过程中,由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区,增豆、有助于控制总量 。炖等烹饪方法 ,长期过量摄入脂肪会导致肥胖,
例如 ,豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。增加血脂异常、少吃油炸、然而 ,